JE VEUX DU SOLEIL POUR MON MARIAGE... JE VEUX DU JAUNE SUR MES CUPCAKES!

Je sais pas vous mais moi avec ce temps pourri il ne me tarde que d'une chose: le retour de ce fichu soleil pour prendre quelques couleurs, enfiler mon maillot et me la couler douce au bord de l'eau... (en dégustant un délicieux cupcake!!)

En attendant je suis partie à la chasse aux cupcakes jaunes, pièces montées jaunes... mon remède antigrisaille, ma façon à moi d'ensoleiller votre journée!!

Mais c'était pas gagné d'avance, les cupcakes jaunes se font aussi rares que le soleil en ce moment mais je vous ai tout de même déniché quelques photos histoire de vous donner des idées.

Allez c'est parti, sortez les lunettes de soleil!!

Je suis sûre que vous avez frôlé le coup de soleil sur le bout du nez!

Et pour les futur(e)s Madame et Monsieur, un article de la mariée en colère qui aborde avec son humour légendaire le sujet d'un mariage par temps de pluie... il suffit de cliquer ici.

Bonne lecture et bonne semaine.

RECETTE CUPCAKES AUX NOISETTINES DU MEDOC

Il y a deux semaines je vous ai annoncé un nouveau partenariat avec Les Noisettines du Médoc.

Après avoir récupéré de délicieux produits à la boutique de Bordeaux, il a d'abord fallut résister à la tentation et ne pas entamer les paquets, puis réfléchir à une recette... Et cette recette la voici rien que pour vous, suivie des photos bien entendu:

Pour 6 gros cupcakes:

Ingrédients:

150g de farine

90g de sucre

1 sachet de levure

1 œuf

2 c. à s. d'huile de tournesol

12.5cl de lait écrémé

60g de fromage blanc (allégé bien entendu pour tous ceux qui "comme moi" font attention à leur ligne!)

70g de noisettines enrobées

Ganache:

100g de beurre

300g de sucre glace

60g de crème fleurette

1 petit pot de crème de noisettines

Décor:

6 sablés Noisettines du Médoc

Préparation des cupcakes:

Préchauffer votre four à 180°C.

Mélanger l’œuf, le fromage blanc, le lait écrémé et l'huile. 

Ajouter progressivement  la farine, le sucre et la levure.

Ajouter pour terminer les noisettines que vous aurez, au préalable, concassées plus ou moins finement selon votre goût.

Garnir les caissettes de pâte à l'aide d'une cuillère, en les remplissant jusqu'au 3/4. 

Faire cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau en ressorte sèche.

Glaçage:

Mélanger 100g de beurre doux à température ambiante et 150g de sucre glace au batteur électrique pendant 30 secondes, puis ajouter 60g de crème fleurette. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d' un mélange homogène et crémeux.

Ajouter de nouveau 150g de sucre glace, petit à petit.

Vous pouvez à présent ajouter la crème de noisettines et mélanger une bonne minute.

Montage:

Napper le glaçage à l'aide d'une poche à douille et d'un embout cannelé sur vos cupcakes bien froids. Décorer en y déposant un sablé.

Et voilà le résultat...

Maintenant y'a plus qu'à.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires et je compte sur vous pour partager cette recette autour de vous.

Bonne dégustation.

Où trouver Les Noisettines du Médoc?

1, La Landette

33340 BLAIGNAN MEDOC

05.56.09.03.09

noisettin@aol.com

http://www.noisettines.fr/

... et à Bordeaux centre

34, Rue des Remparts

33000 BORDEAUX

09.53.92.55.05

A L'ABORDAGE MOUSAILLONS!!!

Aujourd'hui je vais en mettre plein les yeux à vos p'tis mecs...

Les miss ballerines de la semaine dernière n'ont qu'à bien se tenir!!

Je vous propose donc de monter à bord du Candy's Cupcakes Boat et de découvrir les trésors dénichés sur le net: en route pour un anniversaire sur le thème pirates!! 

A l'abordaaaaaaage...

Reportage photos tiré du site The TomKat Studio

Photos Vicki Lynn Photography

Second reportage photos, Juste pour le plaisir... Enjoy.

Site Hostess with the Mostess

Reste plus qu'à inviter Johnny Deep pour que les mamans soient gâtées elles aussi...

A la semaine prochaine.

MARIONS NOUS EN BLANC...

La star de la journée c'est vous, votre robe... et votre pièce montée de cupcakes!!

Alors tant qu'à faire, en plus d'être assorti à votre cher et tendre le jour J, faite en sortes que vos cupcakes soit raccords avec votre magniiiiiiiiifique robe. 

Une robe blanche?? Osez la pièce montée de cupcakes blanche. Effet garanti.

Quelques photos pour vous donner envie.

 

D'un peu plus près c'est encore mieux!!

Alors plus que jamais mariez-vous en blanc!!

ANNIVERSAIRE MAGIQUE POUR PETTE BALLERINE

Il y a tout juste quatre mois je donnais naissance à une adorable petite fille... un vrai bonheur!

Il est donc tout naturel pour moi de commencer cette série de reportages sur les anniversaires d'enfants par celui d'une petite fille (les garçons ne seront pas en reste la semaine prochaine!!).

Si votre poupette adore la danse, les tutus, les ballerines et surtout le roooooose, le thème de son anniversaire est tout trouvé et mes trouvailles sur la toile vont vous réjouir!!

Au grès de mes recherches je suis tombée sur le site Haute Chocolate. Déco, ambiance, sucreries et surtout CUPCAKES magnifiques. Je ne pouvais que vous faire partager forcément.

Allez juste pour le plaisir quelques inspirations supplémentaires.

Julie Wilhite Photography sur Emyatlas.com

 Partysuppliesmall.com

 

   Bloom Photography by Meredith Price and Icing Designs

 Source: Dolce drive

L'idée Candy's Cupcakes: habillez votre petit rat de l'opéra avec son tutu préféré et demandez à ses copines d'en faire de même, organisez un petit atelier danse. Joie et bonne humeur garanties!!

Sous le charme?

Candy's Cupcakes est en mesure de vous proposer 

ce type de prestation sur mesure (cupcakes et déco). 

N'hésitez pas à prendre contact.

MARIAGE ET CUPCAKES FLEURIS

Tout d'abord plantons le décor...

La pièce montée de cupcakes, très populaire outre atlantique, est devenue là bas l'élément incontournable dans un mariage, une institution. Elle est une alternative originale aux gâteaux traditionnels de mariage et sa popularité est telle que les pâtissiers ne manquent pas d'imagination pour proposer les pièces montées les plus folles et les plus insolites.
Les combinaisons de couleurs, les décors sont multiples, les parfums innombrables, comment ne pas trouver son bonheur?

Aujourd'hui pour entamer cette série d'articles spécial mariage, je vous ai préparé une sélection de pièces montées fleuries.
Outre les fleurs en pâte à sucre comme la photo ci-contre, je voulais mettre avant les pièces agrémentées de fleurs fraîches. Le rendu est absolument magnifique.


Un seul constat: que se soit pour une ambiance chic, romantique ou ethnique, avec des couleurs pastels ou vives, fleurs et cupcakes se marient à l'infini.

Voici quelques photos, qui selon moi valent le coup d’œil...J'espère pouvoir un jour réaliser d'aussi belles pièces montées pour des mariés aux envies de fleurs... L'appel est lancé!

Commençons par mes deux coups de cœur. Juste magnifiques... je vous laisse découvrir.

 

Photos: Viera Photographics

Juste un coup de chapeau tout particulier au créateur de ce bouquet  (dont je n'ai pas trouvé le nom, je ne peux donc pas le mentionner!) composé de fleur entièrement en pâte à sucre agrémenté de quelques branches de verdure.

Un mélange de fleurs véritables et de fleurs en pâte à sucre, tout aussi charmant et gourmand!

Photos: Elisabeth PEROTIN

 Élégance et raffinement pour ces deux pièces montées, plus soft sur la décoration en fleurs, mais ça fait aussi son petit effet!!
 

Et vous qu'en pensez-vous? Ça vaut bien toutes les pièces montées en choux à la crème du monde?

Petite idée Candy's Cupcakes: Pensez aux fleurs comestibles, effet garanti auprès de vos invités!!

A la semaine prochaine pour de nouvelles pièces montées, de nouvelles idées et de nouveaux coups de cœur. 

Bonne semaine à tous.